{"title":"Løvstikke","description":"\u003ch2\u003eHvad er løvstikke?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLøvstikke (\u003cem\u003eLevisticum\u003c\/em\u003e), også kendt som \u003cem\u003emaggiurt\u003c\/em\u003e, er en flerårig urt, der stammer fra Sydeuropa og Vestasien. Den dyrkes i mange haver, hvor den både bruges som krydderurt og som en kraftig, grøn plante med markant vækst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanten er især kendt for sin karakteristiske smag og duft, som minder om bouillon eller \u003ca href=\"\/collections\/sellerifroe\"\u003eselleri\u003c\/a\u003e – deraf navnet maggiurt. Alle dele af planten kan anvendes, men det er særligt bladene, der bruges i madlavning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLøvstikke danner en kraftig plante med store, mørkegrønne blade, som er opdelt i flere mindre blade med en let takket kant. Fra planten skyder oprette stængler, som kan blive op til 1,5–2 meter høje, afhængigt af vækstforhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm sommeren udvikler løvstikke små, gulgrønne blomster, der sidder samlet i skærme øverst på stænglerne. Blomsterne er diskrete, men tiltrækker insekter og bidrager til plantens helhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet Levisticum stammer fra latin og er sandsynligvis afledt af navnet på den italienske region Ligurien, hvor planten tidligere blev dyrket og anvendt. Det danske navn løvstikke henviser til plantens blade, mens navnet maggiurt udspringer af dens karakteristiske smag, som minder om bouillon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDerfor vælger mange løvstikke i haven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLøvstikke bliver ofte valgt, fordi den er både nem at dyrke og anvendelig i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen vokser kraftigt og vender tilbage år efter år fra samme rod, hvilket gør den til en stabil og nem plante. Når den først er etableret, kræver den kun begrænset pasning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen gør den velegnet i supper, gryderetter og som krydderurt, hvor den tilfører en dyb og aromatisk smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLøvstikke trives bedst i sol eller halvskygge og i næringsrig jord, der holder på fugten uden at være vandlidende. Den kan bruges både i urtehaver og sammen med andre planter i haven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaggiurt i haven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaggiurt bruges ofte som en kombination af nytteplante og prydplante. Den placeres typisk i urtebede, men kan også indgå i mere frie områder, hvor den får lov at vokse op og skabe højde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå grund af sin størrelse fungerer den godt som baggrundsplante, hvor den kan give struktur og læ til lavere planter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kan kombineres med andre af vores \u003ca href=\"\/collections\/krydderurtefroe\"\u003ekrydderurter\u003c\/a\u003e som blandt andet \u003ca href=\"\/collections\/timian-froe\"\u003etimian\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/collections\/persille-froe\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, men også med stauder som \u003ca href=\"\/collections\/storkenaeb\"\u003estorkenæb\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/collections\/loevefod\"\u003eløvefod\u003c\/a\u003e, hvor kontrasten mellem blade og blomster skaber en god variation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKøb løvstikke hos Bland Selv Frø\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLøvstikke er sådan en plante, man hurtigt får et godt forhold til. Den står der bare år efter år, vokser sig stor og giver noget tilbage – både i haven og i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Bland Selv Frø finder du løvstikke som en del af et stort udvalg af urter, \u003ca href=\"\/collections\/dyrkningsklare-afgroeder\"\u003edyrkningsklare afgrøder \u003c\/a\u003eog \u003ca href=\"\/collections\/stauder\"\u003estauder\u003c\/a\u003e, der kan bruges på tværs af haven. Du kan også finde vores udvalg af \u003ca href=\"\/collections\/loevstikke-froe\"\u003eløvstikke frø her\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en oplagt mulighed for at supplere haven med noget, der både er anvendeligt og nemt at få til at fungere, uanset om du er i gang med noget nyt eller bygger videre på det, du allerede har.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"loevstikke-levisticum-officinale","title":"Løvstikke, Levisticum 'Officinale'","description":"\u003cp\u003eLøvstikke, Levisticum 'Officinale' er en klassisk nordisk krydderurt, der tilfører køkkenhaven grønt løv med selleri-lignende aroma og aromatisk smag. Løvstikke 'Officinale' vokser som en høj, robust krydderurt og giver et klassisk og nordisk udtryk i urtebedet. Bladene kan høstes fra den anden vækstsæson og frem, og planten bliver kraftigere for hvert år. Den smagfulde urt minder om selleri og bruges i supper, gryderetter, saucer og klassiske bouillons, mens de gule skærmblomster tiltrækker bier og nyttige insekter. Plant i dyb, fugtig og næringsrig jord i sol til let skygge, og tilbageskær i løbet af sæsonen for at holde planten kraftig. Lad Løvstikke, Levisticum 'Officinale' blive en trofast del af din køkkenhave.\u003c\/p\u003e","brand":"BLOMEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55617072890196,"sku":"30261299","price":26.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/0076\/4924\/files\/loevstikke-levisticum-officinale-1748925.jpg?v=1779947953"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/0076\/4924\/collections\/loevstikke-7572260.jpg?v=1775813673","url":"https:\/\/blandselvfroe.dk\/collections\/loevstikke.oembed","provider":"Bland Selv Frø","version":"1.0","type":"link"}