Hvidkålsfrø ’Roem van Enkhuizen 2’ vokser relativt hurtigt og bliver til fine og store hvidkål. Hvidkålen får en mild smag og er ideel til surkål eller som grøntsag i salater. Hvidkålsfrø skal dyrkes på en nærende og fugtig jord med regelmæssig vanding.