Rødløgsfrø ’Red Long of Florence’ bliver til aflange, flaskeformede rødløg med en smuk rød farve. Rødløgene smager mildt og sødt. Når bladene begynder at dø, skal rødløgene høstes. Rødløgene skal tørre godt inden opbevaring.De tykke skal holdes adskilt og skal spises først.