Spidskommen frø

Spidskommen frø

Spidskommen frø er en populær krydderurt i både urtehaven og køkkenet. Spidskommen frø giver dig muligheden for at dyrke din egen spidskommen derhjemme og høste frø, der tilføjer en autentisk smag til dine retter. Spidskommen, også kendt som Cuminum cyminum, er en klassisk krydderurt, der trives godt i hjemmedyrkning. 

Hvad er spidskommen?

Spidskommen er en krydderurt, og planten producerer små aromatiske frø, der bruges i et væld af retter verden over. Når du dyrker spidskommen frø selv, får du den helt særlige oplevelse af at have friskhøstede frø ved hånden. Og hvis du sidder og tænker over, hvad smager spidskommen af, så kan smagen bedst beskrives som intens og jordagtig, med en let pebret undertone. 

Hvad bruger man spidskommen til?

Spidskommen er et alsidigt krydderi, der som sagt bruges i mange køkkener verden over. Fra klassiske indiske karryretter til mexicanske tacos og mellemøstlige gryderetter giver spidskommen frø en dyb og varm smag. Spidskommen krydderi er kendt for at løfte smagen af kød, supper, saucer og meget mere. Fra gryderetter til marinader kan din hjemmedyrket spidskommenfrø give en dyb og varm smag, som er svær at opnå med købte krydderier.

Mange undrer sig over spørgsmålet “er kommen og spidskommen det samme?”. Den mest åbenlyse forskel på de to er smagen. Hvis man skal kigge på kommen vs spidskommen, så er den største forskel på kommen og spidskommen, at kommen er mild og lidt nøddeagtig, og spidskommen er mere intens og aromatisk.

Hvor kommer spidskommen fra?

Spidskommen frø kommer fra spidskommen plante Cuminum cyminum, en etårig krydderurt, der er kendt for sine små og aromatiske frø. Spids kommen har en lang historie og stammer oprindeligt fra Middelhavsområdet og Mellemøsten. Planten har været dyrket i tusinder af år og er en af de ældste krydderurter, der er kendt. Den blev tidligt brugt i både madlavning og medicin. 

Spidskommen planten tilhører skærmplantefamilien Apiaceae, som også omfatter krydderurter som dild, koriander, løvstikke og persille.

Hvor hurtigt vokser spidskommen frø?

Spidskommen frø tager typisk omkring tre måneder fra såning til høst. Planten er enårig og producerer små, brune frø, som høstes, når de er helt modne. Hjemmedyrkede spidskommen frø kan tørres og males, hvilket sikrer, at du altid har en frisk forsyning af krydderiet. 

Køb spidskommen frø hos Bland Selv Frø

Med spidskommen frø fra Bland Selv Frø kan du nemt dyrke dine egne spidskommen derhjemme. Ved at så spidskommen frø får du mulighed for at høste friske og aromatiske frø, der bringer smag og kvalitet til din madlavning.

Køb dine frø hos Bland Selv Frø og kom godt i gang med at skabe en lækker krydderurtehave. Husk, at du altid kan udvide din have med vores store udvalg af krydderurtefrø og grøntsagsfrø!