Artiskok

Artiskokker

Artiskokker er store, dekorative planter, der dyrkes for deres spiselige blomsterknopper. De giver haven et flot middelhavspræg og er perfekte til dig, der vil dyrke noget anderledes. Artiskokplanten er flerårig i varme klimaer, men dyrkes oftest som et- eller toårig i Danmark, da den ikke altid overvintrer. Den bliver op til ca. 1,5 meter høj og trives bedst i fuld sol og veldrænet jord.

De faste og lukkede blomsterknopper høstes som delikatesse og kan tilberedes på mange måder. Cynara scolymus, som er artiskokkens botaniske navn, kræver lidt plads, men belønner dig med store, flotte planter. Hos Bland Selv Frø finder du artiskoksorter, der egner sig til danske forhold. Udforsk også vores andre spiselige planter som skalotteløg og hvidløg.

Anvendelse af artiskokker

Artiskokker kan anvendes på mange måder i haven og i køkkenet. Når du planter artiskokker, er det vigtigt at vælge en solrig placering med godt drænet jord. De bør plantes om foråret, når risikoen for frost er minimal. Sørg for at give dem plads til at vokse, da de kan blive ret store. Artiskok blomsten kan høstes, når den er fast og lukket, og den kan tilberedes på mange måder, fra kogning til grillning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvornår skal jeg plante artiskokker?

Artiskokker bør plantes om foråret, når jorden er varm og risikoen for frost er lav. De trives bedst i solrige områder med godt drænet jord.

Hvordan opbevarer jeg artiskokker?

Artiskokker kan opbevares i køleskabet i en plastpose for at bevare deres friskhed. Hvis du har høstet blomsterhovederne, kan de også fryses efter blanchering.

Hvor lang tid tager det for artiskokker at vokse?

Artiskokker kan tage op til to år at etablere sig fuldt ud, men de kan begynde at producere blomsterhoveder allerede i det første år, afhængigt af vækstbetingelserne.

Kan artiskokker dyrkes i krukker?

Ja, artiskokker kan dyrkes i store krukker, så længe de får nok sol og vand. Sørg for at vælge en krukke med god dræning.

Er artiskokker flerårige?

Ja, artiskokker er flerårige planter, der kan vokse i flere år, hvis de får de rette betingelser og pleje.

Køb artiskokker hos Bland Selv Frø

Hos Bland Selv Frø tilbyder vi et udvalg af artiskokker, der er perfekte til både nybegyndere og erfarne haveejere. Vores artiskokker er nøje udvalgt for at sikre en god vækst og høst. Vi tilbyder altid hurtig levering og et stort udvalg af planter, så du kan finde alt, hvad du behøver til din have. Udforsk også vores udvalg af ingefær og gurkemeje for at få endnu flere muligheder i din have.