Ærtefrø

Ærtefrø

Ærtefrø er det perfekte valg for dig, der ønsker at dyrke dine egne sprøde og smagfulde ærter derhjemme. Ærter er nemme at dyrke, vokser hurtigt og giver en rig høst, uanset om du planter dem i haven, drivhuset eller højbede. Med økologiske ærtefrø fra Bland Selv Frø kan du nyde glæden ved ærter såning og opleve den friske, søde smag direkte fra planten.

Ærtefrøene i vores sortiment er fulde af smag og næring. De kan bruges i en lang række forskellige retter, både som en hovedingrediens eller som en lækker tilføjelse til dine favoritopskrifter.

Hvad er ærter?

Ærtefrø er de tørrede frø fra ærteplanter, som er en af de ældste dyrkede grøntsager. De er kendt for deres søde smag, sprøde tekstur og alsidighed i madlavning. Ærter dyrkes på marker i mange forskellige lande over hele verden, og der findes flere forskellige varianter af ærter, herunder grønne ærter, sukkerærter og kikærter.

Hvad er sukkerærter?

Sukkerærter er en type ærter, der er kendt for deres søde smag og sprøde tekstur. Sukkerærter er flade og har en karakteristisk krumning. De spises typisk med bælgene, da både bælgene og ærterne indeni er spiselige. 

Sukkerærter kan spises rå som en sund snack eller bruges i salater og råkost. De kan også dampes eller steges som tilbehør til mange forskellige retter, eller bruges som ingrediens i supper og gryderetter.Sukkerærter er populære i både Asien og Europa, og de jab dyrkes i din egen have eller i en krukke på altanen.

Hvordan sår du ærter?

Såning af ærter er en relativt simpel proces, der kan udføres af alle, der ønsker at dyrke deres egne friske ærter. Det er nemt og kræver kun få trin for at sikre en god høst. 

Du undrer dig måske over, hvornår du skal så ærter? Ærter trives bedst i køligt vejr og kan sås tidligt om foråret eller sensommeren. Forspiring giver dig dog mulighed for at starte din ærte sæson tidligt, da du allerede kan begynde at forspire ærter i februar.

1. Vælg det rette sted

Ærter trives bedst i et solrigt, men ikke alt for varmt område. De kan også dyrkes i delvis skygge. Vælg et sted i haven eller på altanen, der får mindst seks timers sollys om dagen.

2. Forbered jorden

Ærter trives i en let og veldrænet jord. Før du skal plante ærter frø, skal du sørge for at løsne jorden og fjerne ukrudt og store klumper af jord.

3. Så dine frø

Placer dine frø i rækker, med en afstand på omkring 5-8 cm mellem hver frø, og ca. 3-5 cm dyb. Hvis du sår flere rækker, skal du lade mindst 45-60 cm mellem hver række, for at give planterne plads til at vokse. Sår du ærter i højbed, skal du sørge for god plads til rødderne.

4. Dæk frøene til

Dæk frøene med jord og tryk let ned for at sikre god kontakt mellem frø og jord.

5. Vand frøene

Vand godt efter såning og hold jorden let fugtig, men undgå overvanding. 

6. Støtte til ærteplanterne

Når planterne er omkring 10 cm høje, skal du tilsætte støtte i form af et hegn eller plantepinde, for at hjælpe dem med at stå oprejst.

7. Pleje af dine ærte planter

Hold øje med ukrudt og fjern det løbende. Vand jævnligt, og gød med en passende gødning.

Efter ca. 60-70 dage, afhængigt af sorten, vil dine ærteplanter være klar til høst. Det er bedst at høste ærterne, når de er modne og faste, men stadig saftige og søde.

Gode råd til at så ærter

Læg frøene i blød

Hvis du ønsker at fremskynde spiringen, kan du bløde dine ærtefrø i vand i et par timer eller natten over, inden du planter dem. Dette vil hjælpe med at bryde frøenes ydre skal og fremme spiring.

Plant i kølige forhold

Ærter trives bedst i køligere forhold, så det kan være en god idé at så frøene tidligt om foråret eller sen efterår, når temperaturen stadig er mild. 

Brug støtte

Som nævnt tidligere er det en god idé at tilsætte støtte til dine ærteplanter, da de kan blive høje og tunge. Træpinde, hegn eller plantenetting er gode valg til at give støtte til dine planter.

Så igen efter høst

Hvis du vil have en længere høstperiode, kan du så flere rækker af ærtefrø med en uges mellemrum. Dette vil give dig friske ærter i en længere periode.

Brug organisk gødning

Ærter kan godt lide at være i en veldrænet jord med masser af næringsstoffer. Brug en organisk gødning til at give dine ærter planter de næringsstoffer, som de har brug for.

Hold jorden fugtig

Ærtefrø har brug for en jævn fugtighed for at spire og vokse godt. Sørg for at vande dine ærteplanter regelmæssigt, især i varme og tørre perioder.

Beskær grene

Hvis du bemærker, at nogle af dine grene er døde, kan du beskære dem for at hjælpe planten med at bruge sine ressourcer mere effektivt.

Dyrkning af ærter i haven, drivhuset eller højbede

Ærter kan plantes på forskellige steder, herunder altanen, i drivhuset og i haven.

På altanen

Ærter kan dyrkes på en solrig altan i en plantekasse eller krukke. Vælg en sort, der er egnet til at blive dyrket i en krukke, og tilsæt en god pottemuld og organisk gødning. Sørg for at vande jævnligt og give støtte til planterne, da de kan blive høje og tunge.

I drivhuset

Ærter trives i et køligt, men lyst miljø, hvilket gør dem perfekte til at dyrke i et drivhus. Placer dine planter i et område med masser af sollys, og sørg for at give dem rigeligt med vand. Sørg også for at give planterne støtte, da de kan blive høje og tunge.

I haven

Ærter vokser bedst i en veldrænet jord med masser af næringsstoffer og fugtighed. Vælg et sted i haven, der er godt drænet og får masser af sollys. Tilsæt organisk gødning til jorden, før du planter dine frø, og sørg for at holde jorden fugtig. Du kan også tilføje en støtte til dine planter, så de kan vokse op ad den og undgå at knække.

Generelt set er ærter relativt nemme at dyrke, og de kan dyrkes på en række forskellige steder. Det vigtigste er at sørge for, at planterne får masser af sollys, vand og næringsstoffer, og at give dem passende støtte, når de vokser.

Køb dine ærtefrø hos Bland Selv Frø

Kom godt i gang med at dyrk ærter og oplev glæden ved at høste friske, sprøde bælge direkte fra haven. Uanset om du vil så ærter i højbed, drivhus eller friland, har vi de rette ærtefrø til dig. 

 Du kan læse mere om såning af ærter i vores blogindlæg her. 

Vi glæder os til at inspirere dig med vores udvalg af frø!