Anis frø

Anis frø

Anis frø er en fantastisk tilføjelse til din køkkenhave. Anis er en kendt krydderurt, der bruges af mange. Du kan bruge din hjemmedyrkede anis i alt fra bagværk til te og krydderiblandinger. Med anis frø kan du dyrke din egen anis plante, der er en kilde til friske krydderier, som giver dine retter en ekstra dimension.

Hvad er anis?

Anis, også kendt som Pimpinella anisum, er en urt, der stammer fra Middelhavsområdet og Sydvestasien. Anis planten er kendt for sine fine og fjeragtige blade og små hvide blomster, der udvikler de aromatiske anisfrø. Frøene er den mest anvendte del af planten, men du kan faktisk bruge både blade og blomster fra din anis som pynt og smagsgiver. 

Dyrk anis i køkkenhaven

Når du sår dine anis frø, vil de fine hvide blomster stå flot i køkkenhaven, hvor de også tiltrækker bier og andre gavnlige insekter, som er gode for din have. Når blomsterne er færdige med at blomstre, udvikler de anisfrø. Disse frø kan du høste og opbevare, så du kan bruge dem som anis krydderi året rundt. Ved at så anisfrø i din køkkenhave får du altså både en smuk plante og et skønt krydderi, som du kan bruge i køkkenet. 

Ved siden af anis kan du også dyrke andre krydderurter for at skabe en komplet urtehave. Overvej at plante fennikel, hvis smag ligner anis, men er mildere. Dild og koriander er også fantastiske valg, der supplerer anis smag i mange opskrifter.

Hvad smager anis af?

Anis frø er kendt for deres unikke smag, der minder om lakrids og giver et karakteristisk præg til mange retter. De bruges ofte i bagværk som småkager og kager, hvor deres søde aroma passer perfekt. 

I madlavningen kan anis bruges som krydderi i supper, gryderetter og marinader, hvor de tilføjer en mild og varm smag. De kan også knuses og tilsættes til te, hvor deres naturlige sødme og lakridsagtige noter giver en beroligende drik. Anis plantens blade kan bruges som pynt eller som en let krydderurt i salater og retter.

Køb anis frø hos Bland Selv Frø

Med anis frø fra Bland Selv Frø kan du nemt dyrke din egen anis krydderi og nyde fordelene ved friske og hjemmedyrkede krydderier. Oplev glæden ved at have anisfrø lige ved hånden, som du kan bruge i din madlavning.

Vi glæder os til at inspirere dig med vores udvalg af økologiske frø. Udforsk samtidig vores brede udvalg af andre krydderurtefrø samt grøntsagsfrø.