Sellerifrø

Sellerifrø

Selleri er en alsidig grøntsag, der tilfører smag og karakter til enhver køkkenhave. Med vores udvalg af sellerifrø kan du nemt dyrke din egen selleri plante og nyde glæden ved hjemmedyrket grønt. 

Hvad er selleri?

Selleri, kendt som Apium graveolens, er en alsidig grøntsag, der tilbyder en skøn balance mellem friskhed og smag. Hos Bland Selv Frø har vi samlet et udvalg sellerifrø, så du kan dyrke denne næringsrige grøntsag i din køkkenhave. 

Typer af selleri

Hos Bland Selv Frø forhandler vi både almindelig knoldselleri samt bladselleri. Du kan læse om forskellen på knoldselleri og bladselleri her:

Knoldselleri

Knoldselleri er den mest almindelige type selleri, som oftest bliver dyrket grundet indholdet i dens knold. Knoldselleri har en mild, let sødlig og nøddeagtig smag, der bliver dybere og mere cremet ved tilberedning. Den er perfekt til at give en fyldig og afrundet smag i supper, puréer og gryderetter. Når den spises rå, har den en fast og saftig konsistens med et strejf af jordagtig sødme.

Bladselleri

Bladselleri dyrkes modsat for sine blade, der er grønne og smager aromatisk og karakteristisk.
Bladselleri er kendt for sin friske og let bitre smag med et strejf af peber og citrus. De sprøde stængler tilfører aroma og knasende tekstur, der gør dem uundværlige i både salater og varme retter. Jo længere bladselleri får lov at vokse, desto kraftigere bliver smagen. De bruges hyppigt som krydderi, i supper og gryderetter, men de kan også nydes friske.

Dyrkning af sellerifrø

Selleri er en afgrøde, der trives bedst i køligere temperaturer, og selleri sæsonen starter typisk tidligt forår og strækker sig til efteråret, afhængigt af klimaet.

1. Valg af placering

Vælg en solrig placering i din have eller et område med delvis skygge. Selleri trives i køligt vejr og kan tolerere let skygge.

2. Forberedelse af jorden

Sørg for at jorden er løsnet godt og fjern ukrudt. Tilsæt kompost eller gødning for at forbedre jordens struktur og næringsindhold.

3. Såning

Så selleri frøene i rækker med en afstand på ca. 35-50 cm mellem rækkerne. Du kan så frøene direkte i jorden eller starte dem indendørs i små potter eller beholdere. Dæk frøene let med jord, ca. 0,5-1 cm dybt. 

4. Vanding

Giv dem en let vanding for at hjælpe med at etablere kontakt mellem frø og jord. Hold jorden fugtig, men undgå at overvande, da det kan føre til rådne frø eller planter.

5. Tynd ud

Når de første spæde planter vises, skal du tynde ud for at give plads til vækst. Fjern de svageste planter, så der er omkring 15-20 cm mellem hver plante.

6. Høst

Afhængigt af sorten og vækstforholdene kan selleri høstes omkring 3-4 måneder efter såning. Grav forsigtigt planten op fra jorden og skær stænglerne nær bunden.

Køb sellerifrø hos Bland Selv Frø

Uanset om du er ny inden for havearbejde eller erfaren i køkkenhaven, er selleri en fantastisk tilføjelse til din have og dit køkken. Med vores økologiske sellerifrø kan du dyrke din egen selleri plante og nyde selleri helt frisk fra haven. 

Gå på opdagelse blandt vores sortiment af grøntsagsfrø og skab din egen køkkenhave fyldt med dine favoritsmage! 

Husk at du kan gå på opdagelse i vores brede udvalg af frø!