Rødbede frø'Chioggia'

Rødbedefrø ’Chioggia’ er en gammel sort, der stammer fra den italienske landsby Chioggia. Denne rødbede er kendt for sine smukke rød-hvide ringe, der også har givet den navnet bolsjebede. ’Chioggia’ har en mild, sød smag, som gør den populær i mange retter. Hvis du ønsker at konservere rødbederne, er den bedste såtid i anden halvdel af maj, og derefter om efteråret.

Forbered jorden ved at løsne den og tilføje kompost, inden du sår rødbedefrøene. Så frøene direkte udendørs, når frostsæsonen er ovre, med en dybde på cirka 3 cm i jorden. Dæk frøene med et tyndt lag jord og hold jorden fugtig under spiring. Når rødbedeplanterne spirer, kan du tynde dem ud for at give plads til vækst og udvikling af sunde rødbederødder.