Salat frø

Salat er en uundværlig del af en sund og varieret kost, og hos Bland Selv Frø har vi et bredt udvalg af økologiske salat frø, der giver dig mulighed for at dyrke din egen friske og velsmagende salat derhjemme. Uanset om du er til den sprøde batavia salat, den pikante rucola, den milde almindelige salat eller den farverige vårsalat, har vi frøene til at opfylde dine ønsker.

Salatplanter

Salat er en samlebetegnelse for en række spiselige planter, der ofte serveres friske i salater. Salat stammer oprindeligt fra regionen omkring Middelhavet, herunder områder som Ægypten og Grækenland. Salatplanten er gradvist blevet avlet og forbedret gennem selektiv avl og krydsning, hvilket har resulteret i udviklingen af forskellige sorter og varianter, som vi kender i dag.

Salat er kendt for sin saftige og knasende konsistens samt sin evne til at fungere som en neutral base, der kan kombineres med forskellige ingredienser for at skabe en række smagsoplevelser. Fra enkelhed til kompleksitet kan salater indeholde alt fra grøntsager og frugt til nødder, ost, kød og dressinger.  I dag dyrkes salat over hele verden og i mange forskellige klimaer. Den kommer i en bred vifte af sorter, former og farver, og den er en vigtig del af moderne kostvaner på grund af dens ernæringsmæssige værdi og alsidighed i madlavning.

Vores udvalg af salater hos Bland Selv Frø

Hos Bland Selv Frø har vi flere forskellige sorter af salat, hvortil du kan læse om de forskellige sorter nedenfor:

1. Batavia salat: Batavia salat er kendt for sin tykke og sprøde tekstur samt dens smukke, bølgede blade. Den har en mild smag, der gør den ideel som base for forskellige toppings. For at finde en trin-for-trin guide til såning af din batavia salat kan du læse vores blogindlæg her.

2. Rucola salat: Rucola, også kaldet ruccola eller arugula, har en peberagtig smag, der tilføjer en smule bid til enhver salat. Den er også rig på vitaminer og antioxidanter.

3. Mizuna salat: Mizuna salat har en sennepsagtig smag, der gør den ideel til madlavning. Mizuna frø kan sås i store dele af året, afhængig om du vælger at så frøene i drivhus eller på friland.  

4. Vårsalat: Vårsalat er en farverig blanding af forskellige salattyper som lollo rosso, radicchio og endive. Den tilføjer visuel appel og en kompleks smagsprofil til dine salater.

5. Almindelig Salat: Almindelig salat, også kaldet hovedsalat, er kendt for sine knasende blade. Den er alsidig og passer godt til forskellige ingredienser.

Salatretter til enhver lejlighed

• Klassisk grøn salat: En enkel kombination af almindelig salat, agurk, tomat og løg, serveret med en let vinaigrette. Perfekt som sidesalat til enhver hovedret.

• Rucola og parmesan salat: Rucola blandet med revet parmesanost, valnødder og en balsamisk glaze. En kombination af smag og teksturer.

• Vårsalat med bær: En farverig blanding af vårsalat, jordbær, blåbær og valnødder, toppet med en frisk citron-dijon dressing.

• Batavia salat wraps: Brug batavia salatblade som wraps til at pakke saftige kyllingestykker, grøntsager og en cremet dressing.

Dyrk selv med Bland Selv Frø

Med vores økologiske salat frø kan du dyrke din egen friske og sunde salat derhjemme. Uanset om du har en have, altan eller vindueskarm, kan du skabe din egen salathave og nyde friskheden og smagen af hjemmedyrkede salater. Udforsk vores sortiment af økologiske frø og kom i gang med at dyrke dine egne grønne lækkerier.