Butternut squash frø

Hvad er butternut squash?

Butternut squash, også kendt som butternut græskar, er et vinter- eller moskusgræskar med en karakteristisk pæreform, lys cremefarvet skal og fast, orange frugtkød. Smagen er mild, sød og let nøddeagtig, og det er en af de mest brugte græskartyper i køkkenet.

Planten er etårig og vokser kraftigt med lange ranker, så én plante nemt kan fylde omkring en kvadratmeter. Undervejs sætter den store, gule blomster, som i øvrigt også er spiselige.

Butternut hører til samme familie som squash og de øvrige græskar, men er lidt mere varmekrævende end de fleste.

Derfor er butternut squash populær

Butternut er værdsat, fordi frugterne kan lagres længe. Høster du dem i september eller oktober og opbevarer dem køligt, kan de ofte holde hen over det meste af vinteren. På den måde får du glæde af høsten længe efter, at sæsonen er slut.

Det faste kød falder ikke fra hinanden under tilberedning og egner sig godt til supper, mos, bagning i ovn og meget mere. Samtidig er butternut en nem afgrøde, der giver et pænt udbytte, når den får en varm og solrig plads.

Som de øvrige græskarplanter har butternut både han- og hunblomster på samme plante. Hunblomsten kan kendes på den lille frugtansats bag blomsten, og den skal bestøves for at udvikle sig til en frugt.

Butternut græskar i haven

Butternut har brug for en lang, varm sæson på ofte tre til fire måneder for at modne. Frøene forspires derfor typisk i april eller maj, et frø pr. dyrkningspotte, og sættes cirka 2 til 3 cm ned i såjorden.

Når frostrisikoen er ovre, plantes de ud på en solrig plads i næringsrig, veldrænet jord med god afstand mellem planterne. Vil du give dem den bedste start indendørs, kan du finde det, du skal bruge i vores sotiment af tilbehør til forspirin her.

Og kan du ikke få nok af at dyrke græskar, finder du flere typer blandt vores hokkaido græskar frø og pyntegræskar frø.

Køb butternut squash frø hos Bland Selv Frø

Hos Bland Selv Frø finder du økologiske butternut græskar frø fra de bedste hollandske leverandører. Butternut frøene er nemme at dyrke, når blot varmen og pladsen er der, og de giver en høst, som du kan spise af længe.

Tag også et kig på vores andre lækre og økologiske grøntsagsfrø, og bliv inspireret til hvad du kan dyrke i haven.