Bønneurt frø

Bønneurt er en etårig afgrøde, der vokser lavt og busket. De unge spirer og blade høstes lige før blomstring, hvor de har en let krydret smag. Bønneurt kan anvendes både frisk og tørret, og den er særligt velegnet til retter med bønner. Derudover passer den også perfekt i supper, salater og retter med kål.

Start med at så frøene direkte udendørs i veldrænet jord, når risikoen for frost er forbi. Dæk frøene let med jord og hold dem fugtige under spiring. Bønneurt trives bedst i sollys eller delvis skygge. Sørg for regelmæssig vanding for at bevare jordfugtigheden. Når planten er etableret, kan du høste blade efter behov for at tilføje smag til dine retter.