Rabarber, Rheum'Victoria'

Rabarber, Rheum 'Victoria' er en klassisk spiselig staude, der bringer grønne stængler med rødlig bund og syrlig smag til køkkenhaven. Rabarber 'Victoria' danner kraftige, spiselige stængler under store, dekorative blade og giver et klassisk og saftigt udtryk i bedet. Planten etablerer sig i den første sæson, og fra og med den anden vækstsæson kan der høstes stængler fra det tidlige forår og frem mod midsommer. Den er ideel til tærter, kompotter, marmelade og klassiske nordiske desserter, mens de store blade samtidig giver fin struktur i bedet. Plant i dyb, fugtig og næringsrig jord i sol til let skygge, og tilfør rigelig kompost hvert forår. Tilføj Rabarber, Rheum 'Victoria' til din køkkenhave og nyd generøse høster i mange år.

Rabarber trives bedst i fuld sol og næringsrig, veldrænet jord med et højt indhold af organisk materiale. Bladene kommer frem om foråret, og fra andet år efter plantning kan de spiselige stilke høstes. Høst fuldt udviklede stilke i foråret og forsommeren, men undgå at høste for meget ad gangen. Lad bladene visne naturligt om efteråret, så rødderne får næring til næste sæson. Dæk med barkflis om vinteren for at beskytte rodhalsen i koldere klimaer. Rabarber er hårdfør og langlivet og giver struktur og sæsonpræg i køkkenhaven og blandede staudebede. Undgå vandlidende jord, som kan give råd i rodhalsen. Spis kun de spiselige rabarberstilke. 1. Vælg et solrigt sted med næringsrig, veldrænet jord. 2. Plant rodhalsen i den angivne dybde med knopperne opad i jordniveau. 3. Dæk med jord, så de grønne knopper sidder i eller lige over jordniveau, og vand grundigt.