Asiatisk kål frø

Asiatisk kål frø

Asiatisk kål er en samlebetegnelse for en række bladkål, der oprindeligt stammer fra Østasien. De fleste af dem hører til samme art, Brassica rapa, ligesom majroer, og de har det til fælles, at de vokser hurtigt og har milde, sprøde blade.

Nogle af de mest kendte typer er:

• Pak choi, der danner små hoveder med tykke, saftige bladstilke
• Kinakål, som danner aflange, tætte hoveder med lyse, sprøde blade
• Tatsoi, der vokser som en lav roset med små, mørkegrønne og skeformede blade
• Mizuna, som har fint takkede blade og en mild, let peberagtig smag

Du kan med fordel også tage et kig på alle vores andre kålfrø her.

Derfor er asiatisk kål frø populære

Asiatisk kål er en af de hurtigste afgrøder, du kan dyrke i køkkenhaven. Mange typer kan høstes som små, møre blade efter få uger, og flere af bladgrøntsagerne kan også bruges som babyleaf i salaten.

I køkkenet er de også nemme at bruge. Bladene kan spises rå, vendes kort på panden eller kommes i wok og suppe, hvor de beholder deres sprødhed. Smagen er mildere end hos mange af de klassiske kålsorter, så de passer også til dig, der ellers synes, at kål smager for kraftigt.

Fordi de fylder lidt og vokser hurtigt, egner de fleste typer sig også godt til højbede, krukker og altankasser.

Så asiatisk kål frø i haven

Asiatisk kål trives bedst i køligt vejr. Ved varme, tørke og lange, lyse dage har planterne en tendens til at gå i stok, det vil sige at de skyder en blomsterstængel op i stedet for at danne blade. Derfor giver det ofte det bedste resultat at så om foråret og igen fra sensommeren, hvor dagene bliver kortere.

Frøene sås cirka 1 cm dybt direkte på voksestedet eller i potter, og jorden holdes jævnt fugtig. Sår du lidt ad gangen med et par ugers mellemrum, får du en løbende høst. Flere af typerne, især tatsoi og mizuna, tåler en del kulde og kan dyrkes langt ind i efteråret, gerne i drivhus eller væksttunnel.

Som andre kålplanter kan asiatisk kål gså blive angrebet af jordlopper og kålfluer. Et fintmasket kålnet over bedet er en nem måde at holde dem væk på.

Du finder mere inspiration til den sene sæson i vores store udvalg af forskellige planter og tilbehør til vinterdyrkning her.

Køb økologiske asiatisk kål frø hos Bland Selv Frø

Hos Bland Selv Frø finder du et spændende udvalg af økologiske asiatiske kålfrø, som er perfekte til dig, der ønsker at prøve nye smagsoplevelser i køkkenhaven. Asiatiske kålsorter er kendt for deres sprøde, smagfulde blade, som kan bruges i alt fra friske salater og wokretter til supper og andre asiatiske retter. Med flere forskellige sorter at vælge imellem er der rig mulighed for at finde nye favoritter til både haven og køkkenet.

Vil du have endnu mere variation i køkkenhaven, kan du gå på opdagelse i vores store udvalg af økologiske grøntsagsfrø. Vi tilbyder også et bredt udvalg af krydderurtefrø og blomsterfrø, så du kan kombinere lækre grøntsager, aromatiske krydderurter og farverige blomster i din have.