Bærbuske

Bærbuske

Bærbuske er flerårige buske, der giver spiselige bær hver sommer og kan stå på samme sted i mange år. Mange kender især hindbær, brombær, ribs, solbær og stikkelsbær, men der findes mange flere slags bær, der kan dyrkes på samme måde.

De velkendte bærbuske deles groft i to grupper. Hindbær og brombær hører til rosenfamilien og vokser med lange skud, der løbende bliver udskiftet. Ribs, solbær og stikkelsbær hører til stikkelsbærfamilien og danner mere kompakte buske med træagtige grene. Ribs findes blandt andet både som røde ribs og hvide ribs.

I forhold til frugttræer fylder bærbuske ofte lidt mindre og kommer hurtigere i gang. Mange giver de første bær allerede et til to år efter plantning, og de fleste er selvbestøvende, så én busk kan være nok.

Derfor vælger mange bærbuske

Planter du flere slags, kan du plukke bær det meste af sommeren og et godt stykke ind i efteråret. Stikkelsbær er ofte klar først, ribs, solbær og sommerhindbær følger i juli, og brombær og efterårshindbær tager over sidst på sæsonen.

Bærrene kan spises direkte fra busken eller bruges til saft, marmelade, gelé og kager, og de fleste tåler at blive frosset ned, så sommerens høst rækker langt ind i vinteren.

Om foråret bliver blomsterne besøgt af bier og humlebier, og et af vores insekthoteller i nærheden giver de vilde bestøvere et hyggeligt sted at bo. De er også et hit, hvis der er børn der leger i haven, for der er altid noget at plukke og smage på.

Bærbuske i haven

De fleste bærbuske trives i sol eller let skygge i en muldrig jord, der holder på fugten uden at stå vådt. Ribs og stikkelsbær klarer sig også fint på lidt skyggefulde steder, mens bærrene generelt bliver sødere med mere sol. Bland gerne lidt planteskolejord eller lignende i plantehullet.

Buske med bare rødder plantes i hvileperioden fra sent efterår til tidligt forår, mens buske i potte kan plantes det meste af året, når jorden ikke er frossen. Hindbær og brombær har ofte brug for tråde eller en plantestøtte at vokse op ad, mens ribs, solbær og stikkelsbær står fint på egen hånd.

Beskæringen er nem, når du kender princippet. Hos ribs, solbær og stikkelsbær fjerner du i vinterhalvåret nogle af de ældste grene ved jorden, og hos hindbær og brombær klipper du de skud, der har båret bær. En skarp beskærersaks klarer det meste nemt og effektivt.

Bærbuske passer godt i køkkenhaven sammen med blandt andet jordbær og rabarber, og en række ribs- eller solbærbuske kan også fungere som et lavt, spiseligt hegn mellem køkkenhaven og resten af haven.

Køb bærbuske hos Bland Selv Frø

Vores bærbuske er som udgangspunkt vinterhårdføre, og udvalget skifter løbende, så du kan finde flere slags bær og sorter med forskellige modningstider. Læs altid beskrivelsen af den enkelte busk, for nogle bærbuske, f.eks. blåbær, vil have en mere sur jord end de andre.

Giv buskene lidt organisk gødning om foråret, og læg et fuglenet over dem, når bærrene begynder at farve sig, så du selv får en god del af høsten.

Har du plads til mere, kan du blandt andet kigge videre i vores udvalg af æbletræer, blommetræer og kirsebærtræer her.