Dyrkning af agurker

Har du en drøm om at dyrke dine egne agurker? Det forstår vi godt. Der er noget fantastisk ved hjemmedyrkede agurker, som oftest ikke ser ens ud!

Agurker er også blandt de mest givende grøntsager at dyrke selv. De vokser hurtigt, giver stort udbytte og kan høstes løbende gennem hele sommeren. Til gengæld stiller de krav til varme, vand og pasning, hvis resultatet skal blive rigtig godt.

I denne guide får du overblikket over hele processen - fra de første frø til forspiring, høst og opbevaring. Undervejs henviser vi til mere detaljerede guides, hvis du vil dykke dybere ned i de enkelte dele af dyrkningen.

Hvor kan man dyrke agurker?

De fleste agurker dyrkes i drivhus, men de kan også gro på friland eller i store krukker, hvis forholdene er varme nok.

Agurker trives bedst i læ, i fuld sol og ved stabile temperaturer

I drivhus får du mest kontrol og det tidligste udbytte. På friland kræver dyrkning mere varme og lidt tålmodighed, men er absolut muligt i en god sommer.

Forspiring - kom godt fra start

Agurker er varmekrævende og bør næsten altid forspires indendørs. Agurkefrø spirer hurtigt, men kræver varme og lys for at blive kraftige planter. Forspiringen giver planterne et forspring og sikrer en tidligere og mere stabil høst. 

Forspiring sker typisk:

• fra begyndelsen af april
  

• 4-5 uger før udplantning

Agurkeplanter må først plantes ud, når risikoen for frost er helt ovre, og jorden er varm. I drivhus kan det ske tidligere end på friland.

Ved udplantning er det vigtigt:

• ikke at plante for dybt
  

• at give planterne god plads
  

• at se opbinding som en del af etableringen
  

Agurker vokser hurtigt, og allerede kort tid efter udplantning begynder pasningen for alvor. Vil du have den præcise fremgangsmåde til forspiring og udplantning, kan du læse vores guide til forspiring af agurker her.

Pasning gennem hele sæsonen

Når agurkerne er plantet ud, handler dyrkning primært om løbende pasning. Her adskiller agurker sig fra mange andre grøntsager, da de reagerer hurtigt på fejl, men belønner dig også hurtigt, når forholdene er rigtige.

Vi har lavet separate guides til de vigtigste elementer i pasningen af agurker her:

• Vanding af agurker – jævn og rigelig
  

• Gødning af agurker – regelmæssig tilførsel af næring
  

• Opbinding af agurker – så planterne vokser opad
  

• Beskæring af agurker – styring af vækst og udbytte
  

• Forebyggelse af agurkesygdomme  – god luft og hygiejne
  

• Opbevaring af agurker - ingen kulde, men køligt

Almindelige problemer under dyrkning af agurker

Selv ved god pasning kan der opstå udfordringer med dine agurkeplanter. Mange problemer hænger tæt sammen med vand, næring eller stress. Du kan blandt andet opleve gule farver, krumme former og bitter smag.

Du kan læse og finde løsninger på nogle kendte problemstillinger her:

• Hvorfor bliver agurker gule?
  

• Hvorfor bliver agurker krumme?
  

• Hvorfor bliver agurker bitre?
  

• Hvorfor er der pigge på agurker?

Hvornår er agurker klar til høst?

Agurker høstes bedst løbende. Jo oftere du høster, jo flere nye frugter sætter planten.

En agurk er klar, når:

• den har nået den ønskede størrelse
  

• den føles fast
  

• farven er jævn og frisk
  

Vent ikke for længe, da overmodne agurker hæmmer plantens videre produktion.

Klar til at dyrke dine egne agurker?

Dyrkning af agurker kræver lidt opmærksomhed, men belønningen er stor. Med den rette forspiring, pasning og løbende justering kan selv nybegyndere få en lang og god agurkesæson!

Vi håber, at denne guide har givet dig et godt overblik og lysten til at komme i gang - og at du kan bruge de enkelte guides som støtte undervejs i sæsonen. 

Og mangler du lækre frø til sæsonen, finder du et stort udvalg af agurkefrø og skoleagurke frø her hos Bland Selv Frø!