Dyrk selv svampe

Dyrk selv svampe

Med et af vores svampekit kan du dyrke dine egne svampe på køkkenbordet, helt uden have, jord eller frø. Hvert dyrk selv svampe sæt består af en kasse med en dyrkningspose, hvor myceliet, svampens net af fine hvide tråde, allerede er vokset gennem en blanding af korn og træ og er klar til at sætte svampe.

Du åbner kassen, skærer et kryds i posen og sprayer med vand et par gange om dagen. De første hjemmedyrkede svampe er ofte klar til høst efter 2-3 uger, og samme svampekasse giver typisk 2-3 høst, før næringen i blokken er brugt op.

Mange kender også et svampekit under navne som svampeboks, svampesæt eller det engelske ord mushroom grow kit, men princippet er det samme. Vil du vide mere om, hvordan svampe vokser og lever, kan du læse det hele i vores guide til hvad svampe er her.

Derfor er svampekits så populære

Svampe vokser hurtigt, og det er en stor del af det sjove. Når de små svampeknopper først har vist sig, kan en klase vokse synligt fra morgen til aften, og det er spændende at følge med i, især for børn, der normalt elsker at lege i haven og være med i køkkenet.

Svampedyrkning indendørs er heller ikke bundet til årstiden. Et svampekit kan sættes i gang i januar lige så vel som i juli, og det passer derfor godt ind blandt vores andre muligheder for vinterdyrkning som f.eks. mikrogrønt. Mange giver også en svampekasse som en anderledes gave til en haveelsker, der gerne vil prøve noget nyt.

Med et kit kan du også smage svampe, der sjældent ligger i supermarkedet, og høste dem samme dag, som du skal bruge dem. Vi har samlet nogle af de mest kendte i vores guide til spiselige svampe her.

Svampedyrkning indendørs

Et svampe gro sæt kræver ikke meget plads. Stil kittet et lyst sted uden direkte sol, f.eks. i køkkenet eller bryggerset, og hold luften omkring åbningen fugtig. En forstøver gør det nemt at spraye jævnt et par gange om dagen.

Svampene har brug for frisk luft, men ikke træk eller tør varme fra en radiator. Temperaturen afhænger af svampen, og de fleste trives et sted mellem 13 og 25 °C. Læs gerne beskrivelsen af det enkelte kit, så du kan finde den rette plads i hjemmet.

Og er du nysgerrig på, hvordan svampe passer ind i hverdagens mad eller om svampe er sunde, får du hele overblikket i vores guide til svampedyrkning her.

Køb svampekits hos Bland Selv Frø

Vores svampe kits fås med forskellige svampe, herunder flere typer østershatte, pindsvinepigsvamp og kastanjesvamp, så du kan vælge efter smag, farve og den temperatur, du har derhjemme. Er du ny i svampedyrkning, er østershatte et godt sted at starte, og du kan læse, hvordan du gør, i vores guide til dyrkning af østershatte her.

Kittet kan vente i køleskabet et godt stykke tid, før du sætter det i gang, så du selv kan vælge, hvornår høsten skal falde. Har du høstet mere, end du kan nå at spise, finder du gode råd om fryser og tørring i vores guide til opbevaring af svampe her. 

Når kittet er brugt op, kan du smuldre blokken ud i komposten eller et bed i haven. Og leder du efter mere at dyrke indendørs, kan du blandt andet tage et kig på vores indendørs køkkenhaver her.