Guides

Beskæring af aubergine

Beskæring af aubergine hjælper planten med at bruge sin energi på frugterne i stedet for på blade og sideskud. En aubergine, der får lov at vokse frit, sætter ofte mange grene, men færre og mindre frugter. Med lidt beskæring får du sundere planter, bedre luft og en større høst.

I denne guide ser vi på, hvorfor du beskærer aubergine, hvornår du gør det, og hvilke skud du fjerner.

Hvorfor skal man beskære aubergine?

En aubergineplante har en begrænset mængde energi. Den kan enten bruges på mange blade og skud eller på færre, men kraftige frugter. Ved at beskære og nippe styrer du planten mod frugtsætning.

Samtidig giver beskæring flere fordele:

Bedre luftcirkulation og lysindfald
Mindre fugt mellem bladene
Lavere risiko for svampesygdomme
Mere ensartede og lettere høstbare auberginer

Sådan beskærer du aubergine

Målet er en plante med 2-3 kraftige hovedstammer, der bærer frugterne. Brug fingrene til de små skud eller en ren havesaks til de større. Beskær helst på en tør dag, så sårene tørrer hurtigt.

Nip toppen tidligt: Når planten er omkring 30 cm høj, kan du nippe det øverste skud af. Det får planten til at sætte flere sidegrene og dermed flere auberginer.

Fjern den første blomst: Den allerførste blomst pilles ofte af. Bliver den til en frugt for tidligt, risikerer du, at planten lægger al sin energi i den ene aubergine i stedet for at vokse videre.

Fjern overflødige sideskud: Behold de kraftigste stammer og knib de svageste sideskud af, så planten ikke bliver for tæt. Fjern også gule og nederste blade løbende, så der kommer luft ved bunden.

Begræns antallet af frugter

Det kan være fristende at lade alle frugter blive siddende, men en aubergine kan sjældent modne mange frugter på én gang, især ikke i en kortere sæson. De fleste planter giver de bedste resultater med cirka 4-6 frugter ad gangen.

Fjerner du nogle af de mindste frugter tidligt, får de øvrige frugter mere energi og bliver større og mere ensartede.

Beskæring hænger sammen med opbinding

Når du beskærer dine auberginer, hænger det tæt sammen med, hvordan planten støttes. En beskåret plante med få hovedstammer er nemmere at binde op, og en opbundet plante er nemmere at holde fri for fugt og sygdom.

Jævn, rolig beskæring nogle minutter ad gangen giver de bedste resultater. Tjek planterne 1-2 gange om ugen i højsæsonen og nip de små skud, før de bliver store.

Du kan med fordel dykke mere ned i opbiding af aubergineplanter her.