Guides

Forspiring af radiser

Modsat mange andre grøntsager som f.eks. tomater og agurker er det ikke nødvendigt at forspire radiser. Radiser danner hurtigt en lille rodtap, der ikke bryder sig om at blive flyttet, og ved udplantning er der derfor stor risiko for, at radiserne bliver krumme, forgrenede eller går direkte i stok (skyder blomsterstængel op).

I denne guide får du svar på, hvornår forspiring af radiser alligevel kan give mening, og hvad du i stedet kan gøre for at få en tidlig høst.

Skal man forspire radiser?

Som regel nej. Radiser er en af de hurtigste afgrøder i køkkenhaven og kan høstes blot 3-6 uger efter såning. De er samtidig hårdføre nok til at spire ved omkring 3-5 grader, så du kan ofte så dem direkte i jorden ofte fra midten af marts på friland og fra februar i drivhus.

Til forskel fra meget varmekrævende afgrøder, som virkelig nyder godt af et indendørs forspring, har radiser hverken brug for høj varme eller en lang vækstsæson, da denår at blive store, længe inden frosten kommer tilbage.

Hvornår kan forspiring af radiser give mening?

Forspiring af radiser kan dog give mening i nogle særlige situationer, særligt hvis du dyrker i krukker eller indendørs hele vejen igennem. Forspiring af radiser kan blandt andet gøres, hvis:

Du dyrker radiser i en krukke eller altankasse, der står inde i en lys vindueskarm fra februar.
Du vil starte sæsonen meget tidligt og holde planterne under tag, indtil temperaturerne er stabile.
Du vil prøve at forspire som eksperiment med børn i haven, hvor det er hyggeligt at se frøene spire indendørs.

I de tilfælde sår du direkte i den endelige potte med det samme, så rødderne ikke skal flyttes senere. Du finder alt, hvad du skal bruge, i vores sortiment af forspiringstilbehør her.

Sådan sår du radiser i en krukke indendørs

Vil du gerne give dine radiser et forspring tidlig på sæsonen, kan du så dem i en lille krukke eller altankasse, der bliver stående i vindueskarmen.

Vælg en potte eller altankasse på mindst 15-20 cm i dybden og med drænhuller i bunden.
Fyld den med en let, næringsrig pottemuld eller en blanding af havejord og kompost.
Lav sårækker, der er cirka 1 cm dybe, med 5-10 cm afstand mellem rækkerne.
Læg frøene med 2-3 cm afstand og dæk med et tyndt lag jord.
Vand let med en fin stråle, så frøene ikke skylles ud af lejet.
Stil krukken et lyst og køligt sted ved 10-18 grader, gerne en vindueskarm.

Frøene spirer typisk på 5-10 dage. Når planterne har dannet de første rigtige blade, kan du tynde ud, så der står én radise for hver 3-5 cm.

Hvad er et bedre alternativ til forspiring?

Selvom det kan være muligt at forspire radiser, bør du i stedet fokusere på at give dem gode vilkår fra start ved direkte såning. Vi anbefaler følgende:

Så i løs, smuldrende jord uden sten.
Hold jorden jævnt fugtig, særligt indtil frøene spirer.
Dæk eventuelt sårækken med fiberdug, så jorden holder på varme og fugt.
Så lidt ad gangen med 1-2 ugers mellemrum gennem hele sæsonen.

På den måde får du friske radiser i en lang periode i stedet for én stor portion på én gang, og du undgår de problemer, som forspiring og senere flytning ofte giver.

Læs meget mere om, hvordan du dyrker og passer dine radiser i vores guide til dyrkning af radiser her.

Kom godt videre med dine radiser

Forspiring er kun det første spørgsmål, som mange stiller. Når dine radiser er spiret, handler det meste om jævn vanding og at høste, mens de stadig er små og sprøde. Vil du læse mere om radiser, kan vores andre guides også være relevante for dig:

Og mangler du nye frø til næste sæson, har vi en håndfuld økologiske og smagfulde radise frø her.