Guides

Hvad kan man så i november?

November er ikke en klassisk såmåned. Temperaturen er lav, dagene er korte, og jorden er ofte våd og kold. Alligevel betyder det ikke, at dyrkningen stopper helt.

November handler om timing og forberedelse. Det er nu, du blandt andet kan:

Så til tidlig forårsspiring
Lægge de sidste hvidløg
Lægge forårsløg
Så grøngødning i milde perioder
Flytte dyrkningen indendørs

På denne side får du et overblik over, hvad du kan så og plante i november – både udendørs og indendørs.

Vil du have overblik over de øvrige opgaver i haven, kan du læse vores guide til haven i november, hvor vi gennemgår vinterforberedelse og beskyttelse.

Grøntsager du kan så i november

Udendørs såning i november afhænger meget af vejret, men du kan blandt andet så:

Spinat frø (i milde perioder)
Vårsalat frø
Portulak frø (vintersorter)
Hestebønne frø (i milde egne)

Vårsalat og vinterportulak er nogle af de mest kuldetålende valg og kan etablere sig sent på sæsonen. Spinat kan stadig sås i begyndelsen af november, hvis jorden ikke er frossen.

Hestebønner kan sås sent på året i milde egne for en meget tidlig forårshøst, men det kræver veldrænet jord og et beskyttet voksested.

Du finder flere egnede sorter i vores udvalg af grøntsagsfrø, hvor du kan filtrere efter sæson.

Blomster du kan så i november

November kan bruges til såning af hårdføre blomster, som har gavn af kulde for at spire. Kulden i vinterperioden kan nemlig være med til at bryde frøenes hvile, så de spirer naturligt til foråret.

Du kan blandt andet så:

Du finder mere inspiration i vores udvalg af blomsterfrø, hvis du vil planlægge næste års blomstring allerede nu.

Hvad kan man plante i november?

Plantning afhænger af vejret, men så længe jorden ikke er frossen, kan november stadig være en god plantemåned.

Du kan blandt andet plante:

Barrodsplanter
Hække
Prydbuske
Mindre træer
Amaryllis og forårsblomster

Forårsløg som tulipaner, krokus og narcisser kan stadig lægges, hvis du ikke nåede det tidligere på efteråret. Løgene skal i jorden før frosten for alvor sætter ind.

Efteråret giver generelt gode etableringsforhold, fordi planterne er i hvile, mens jorden stadig kan være lun.

Kan man stadig dyrke i drivhus i november?

Drivhuset forlænger sæsonen, men væksten er langsom.

Tidligt på måneden kan du stadig have glæde af krydderurter som persille, karse og purløg. Men når lyset falder markant, bliver væksten begrænset.

I november giver det derfor ofte mere mening at flytte fokus indendørs, og her er mikrogrønt en oplagt mulighed.

Mikrogrønt kræver ikke meget plads, spirer hurtigt og kan høstes på få uger. Det er en enkel måde at fortsætte dyrkningen, selv når forholdene udendørs ikke længere er optimale.

Du kan finde vores udvalg af mikrogrønt frø her, hvis du vil holde gang i dyrkningen gennem vinteren.

Få overblik over resten af sæsonen

November markerer overgangen til vinterhvile. Udvalget af afgrøder er begrænset, men de rigtige valg nu kan give dig en tidligere og stærkere start næste år.

Vil du have det fulde overblik over, hvad du kan så og plante måned for måned, kan du dykke ned i vores øvrige guides her: