Guides

Hvad kan man så i januar?

Januar føles måske som en stille måned i haven, men for den planlæggende haveejer er det faktisk her sæsonen begynder. Flere grøntsager og blomster har så lang udviklingstid, at det kan betale sig at starte allerede nu – især hvis du vil have en tidlig og stærk høst.

På denne side får du overblik over, hvad man kan så i januar, og hvad man kan plante i januar, hvis vejret tillader det.

Vil du vide præcist, hvilke sorter der egner sig til indendørs start, kan du også læse vores guide til forspiring i januar her.

Grøntsager du kan så i januar

I januar er det især langsomt voksende grøntsager, der er relevante at starte med. De har brug for ekstra tid for at nå fuld størrelse, før de kan plantes ud senere på foråret.

Du kan blandt andet så:

Tidlige chilifrø
Tidlige peberfrugt frø
Tidlige aubergine frø
Tidlige knoldselleri frø
Tidlige porresorter
Tidlige radisefrø
Tidlige hestebønne frø

Disse sorter starter typisk indendørs eller i drivhus. Ved at komme i gang allerede i januar giver du planterne et forspring.

Du kan finde egnede sorter blandt vores store udvalg af grøntsagsfrø, hvor du nemt kan planlægge sæsonens køkkenhave.

Blomster med lang udviklingstid

Januar er også oplagt til at starte visse sommerblomster, som har brug for en lang vækstsæson for at blomstre flot.

Eksempler på blomster, du kan starte i januar:

Starter du dem tidligt, får du kraftigere planter og tidligere blomstring. Du kan gå på opdagelse i vores store udvalg af blomsterfrø, hvis du allerede nu vil planlægge dine bede.

Hvad kan man ellers plante i januar?

Plantning i januar afhænger selvfølgelig meget af vejret. Hvis jorden ikke er frossen eller vandmættet, kan du plante:

Barrodsfrugttræer
Løvfældende buske
Hækplanter

Plantning bør kun ske i milde perioder, hvor jorden er til at arbejde med. I hård frost bør du vente.

Januar er derimod sjældent egnet til direkte såning på friland, da kulde og lav jordtemperatur hæmmer spiringen.

Såning i drivhus og beskyttede omgivelser

Har du drivhus eller mulighed for at dyrke beskyttet, kan mulighederne udvides en smule.

I et uopvarmet drivhus kan du i milde vintre eksperimentere med:

Du kan også prøve kræfter med mikrogrønt, som kan dyrkes indendørs og giver friskt grønt midt om vinteren.

Få overblik over resten af sæsonen

Januar er først og fremmest en måned for at starte de sorter, der kræver ekstra tid. Vil du have overblik over resten af årets såtidspunkter, finder du det i vores forspiring kalender, hvor du kan se, hvornår forskellige afgrøder bør forspires.

Og hvis du vil vide, hvilke øvrige opgaver der hører januar til – ud over såning og plantning – kan du læse mere i vores store guide til haven i januar, hvor vi gennemgår vedligeholdelse, vinterbeskyttelse og planlægning.

Du kan også læse meget mere om de andre måneder her: