Guides

Hvad kan man så i juni?

Juni bringer varme, lange lyse dage og hurtig spiring i den lune jord. Mange tror, at såsæsonen er ved at være slut, men i virkeligheden er juni faktisk en af de mest fleksible måneder i køkkenhaven.

Du kan både:

Fortsætte løbende såning
Starte nye sensommerafgrøder
Forlænge høstperioden
Fylde tomme bede efter tidlige afgrøder

På denne side får du overblik over, hvad du kan så og plante i juni – både i køkkenhaven og i blomsterbedet. Vil du have overblik over månedens øvrige opgaver, kan du læse vores guide til haven i juni her.

Grøntsager du kan så i juni

Juni er en stærk måned i køkkenhaven. Jorden er gennemvarm, dagene er lange, og frøene spirer hurtigt og jævnt. Det giver gode betingelser for både nye såninger og for at fylde tomme bede efter tidlige afgrøder.

Mange grøntsager etablerer sig hurtigere nu end tidligere på foråret, og væksten er stabil i det lyse og lune sommervejr. Juni giver derfor mulighed for både at forlænge sæsonen og sikre en ny høst senere på sommeren og ind i sensommeren.

1. Salat

Ingen sommersæson uden frisk salat!

Juni er perfekt til løbende såning af salatfrø, fordi den varme jord giver hurtig og jævn spiring. Ved at så lidt ad gangen hver 2.–3. uge kan du sikre en kontinuerlig forsyning hele sommeren.

Du kan blandt andet så:

De friske grøntsager kan høstes i løbet af sommeren, hvilket giver dig en sund og lækker tilføjelse til måltiderne.

2. Gulerødder

Gulerødder er en uundværlig del af enhver køkkenhave, og juni er stadig et rigtig godt tidspunkt at så dem. Den varme jord giver hurtig spiring, og gulerødder bliver ofte særligt sprøde og smagfulde ved såning i juni.

Når gulerødderne er klar til høst, kan du nyde deres søde og knasende smag. De er også en god kilde til vitaminer og antioxidanter, hvilket gør dem til en sund tilføjelse til din kost.

Du kan finde vores økologiske gulerodsfrø her.

3. Rødbeder og radiser

Rødbeder og radiser er klassiske juni-afgrøder.

Radiser spirer på få dage og kan høstes hurtigt, hvilket gør dem perfekte til løbende såning. Rødbeder sået i juni giver fine, ensartede rødder til sensommer og efterår.

Begge er forholdsvis nemme afgrøder – også for begyndere! Se vores udvalg af rødbede frø her og radisefrø her.

4. Bønner og majs

Den lune jord i juni er perfekt til varmeelskende afgrøder som:

Disse spirer hurtigt og trives langt bedre nu end i køligere forårsjord.

Krydderurter du kan så i juni

Juni er også en oplagt måned til krydderurter. Den varme jord giver hurtig etablering, og planterne udvikler sig stabilt i det lyse sommervejr.

Du kan blandt andet så:

En ny såning i juni kan sikre friske blade gennem resten af sommeren, især hvis tidligere hold er gået i blomst.

Du finder hele udvalget i vores sortiment af økologiske krydderurtefrø her.

Blomster du kan så i juni

Juni er også en aktiv blomstermåned. Mange sommerblomster spirer hurtigt i den varme jord og kan nå at blomstre samme sæson.

Du kan blandt andet så:

Blomster bidrager ikke kun med farve og struktur, men også med føde til bier og andre bestøvere, som er aktive hele sommeren.

Du kan finde inspiration i vores brede udvalg af blomsterfrø, hvis du vil planlægge blomstring gennem resten af sæsonen.

Hvad kan man plante i juni?

Juni kan også bruges til plantning, især planter i pottekvalitet.

Du kan blandt andet plante efterårsblomster og stauder. Den varme jord giver gode etableringsforhold, men vær opmærksom på vanding i tørre perioder, da nyplantede planter er mere følsomme over for udtørring.