Guides

Opbinding af squash

Skal squash bindes op? Som regel nej. De fleste squash dyrkes krybende på jorden, hvor de breder sig som en stor busk. Visse sorter, særligt drivhus-zucchini og rankende vintersquash, kan dog med fordel ledes opad, hvis du vil spare plads og holde frugterne fri af jorden.

Skal squash overhovedet bindes op?

Squash er ikke en klatreplante på samme måde som agurker. De fleste sommer-squash, som almindelige zucchini, vokser som en kraftig, lavt-siddende busk og klarer sig fint uden støtte. Lader du dem brede sig på jorden, bruger de typisk omkring 1 m² hver.

Opbinding af squash kan dog være en god idé i nogle tilfælde:

Når du dyrker i drivhus eller på en lille plads, og højden er nemmere at undvære end gulvarealet
Når jorden ofte er våd, og du vil holde frugterne fri af fugt, snegle og råd
Når du dyrker rankende vintersquash eller hokkaido, der naturligt sender lange skud ud
Når du vil have bedre luftcirkulation omkring bladene og dermed mindre risiko for svampesygdomme

Falder dine planter ikke i en af de kategorier, kan du som regel godt droppe opbindingen og lade squashen ligge på jorden, gerne på et stykke halm eller en flad sten under hver frugt.

Især det sidste punkt kan være værd at overveje, hvis du tidligere har haft problemer med meldug på squash, da en mere luftig plante er mindre udsat.

Hvilke squash kan bindes op?

Det første skridt er at tjekke, hvilken sort du har stående. Sorten afgør, om opbinding overhovedet giver mening:

Buskagtige sommer-squash (de fleste zucchini-sorter) sender ikke lange ranker ud. De vokser som en kompakt busk og passer bedre til at få plads i bedet end at blive ledet opad.
Drivhus-zucchini og halvt oprejste sorter kan med fordel støttes med en kraftig pind eller en lille ramme, så stænglen ikke knækker under vægten af bladmassen.
Rankende vintersquash, hokkaido og småfrugtede græskar sender ofte lange ranker ud og egner sig godt til et solidt spalier eller net.

Er du i tvivl, kan du tjekke sorten eller observere planten. Bliver den ved med at vokse i bredden uden at sende ranker ud, er det en busksort, og opbinding er typisk ikke nødvendig.

Hvornår skal du starte med opbinding af squash?

Vent til planten har etableret sig ordentligt, før du binder den op. Stænglen er sart i de første uger, og en for tidlig opbinding kan stresse planten.

For oprejste sorter bør du sætte støtte til, så snart stænglen er omkring 30-40 cm høj og begynder at hælde til siden under vægten af de første store blade. For rankende sorter er det første tegn ofte, at planten sender lange skud ud med små gribetråde, tynde, krøllede tråde, som planten bruger til at gribe fat i naboplanter eller støtte.

Du skal som regel bruge:

En kraftig plantepind eller stok til oprejste sorter, eventuelt en lille ramme eller et spalier til rankende sorter
En blød snor som jutesnor eller vores bindetråd, så stænglen ikke klemmes
Eventuelt planteclips som ekstra støtte ved tunge skud
Et stykke gammelt stof eller et net, hvis du vil lave en lille hængekøje under store frugter

Sådan opbinder du squash - trin for trin

Sæt støtten op tidligt
Sæt en kraftig pind, en stok eller et lille spalier ned ved siden af planten, allerede når du planter ud. På den måde undgår du at beskadige rødderne senere. Husk, at en udvokset plante med frugter kan veje en del.
Bind stænglen løst fast
Brug en blød snor, og lav en løs løkke om stænglen og videre rundt om støtten. Stramt skal det aldrig være, da stænglen bliver tykkere hen over sæsonen, og snoren må ikke skære ind i planten.
Led nye skud opad løbende
Squash klatrer ikke selv lige så ivrigt som f.eks. agurker, så den har ofte brug for lidt hjælp. Hver gang planten skyder nye lange skud, fører du dem op til støtten og binder dem løst fast.
Støt tunge frugter
Når frugterne bliver store og tunge, kan stilken risikere at knække. Bind et stykke stof eller et net som en lille hængekøje under frugten, så vægten ikke trækker den ned.

Den løbende vedligeholdelse

Opbinding af squash er ikke en engangsopgave. I højsæsonen vokser planterne hurtigt, og det kræver typisk lidt opmærksomhed et par gange om ugen.

Tjek planterne et par gange om ugen i juli og august
Bind nye skud op, før de hænger ud og knækker
Hold øje med, om snorene strammer omkring stænglen, og løsn dem om nødvendigt
Fjern eventuelle gribetråde, de små krøllede tråde, planten griber fat med, hvis de fanger naboplanter

Opbinding hænger sammen med pasning

Når du binder squash op, hænger det tæt sammen med god pasning generelt. Luftige planter er ofte mindre udsatte for sygdomme, men det kræver også, at du jævnligt fjerner gamle og angrebne blade, så luften kan cirkulere omkring de nederste skud.

Vil du læse mere om dette, har vi lavet separate guides til både pasning af squash og beskæring af squash, hvor teknikkerne gennemgås nærmere.

Vil du vide mere om squash?

Med den rette opbinding, hvis sorten ellers egner sig til det, får du et mere overskueligt bed og bedre forudsætninger for sunde frugter hele sæsonen. Og vil du læse mere om squash, kan vores andre guides også være relevante for dig:

Og mangler du nye frø til næste sæson, har vi nogle lækre og smagfulde squash frø her.