Mandelgræskar frø

Mandelgræskar frø

Mandelgræskar er navnet på arten Cucurbita pepo, som er en af de mest dyrkede græskar typer. Nogle andre kendte arter er moskusgræskar og centnergræskar. Mandelgræskar er en meget alsidig art, der rummer alt fra små, flade frugter til store, runde græskar.

Til arten hører blandt andet de klassiske halloween græskar, aflange spaghettigræskar og flade ufo græskar. Også squash og mange pyntegræskar er mandelgræskar, selvom de bruges helt forskelligt. Planten er enårig og sætter både han- og hunblomster, hvor hunblomsten er den, der udvikler frugten efter bestøvning.

Du kan med fordel tage et kig videre på vores andre græskar frø, hvor du finder mange forskellige farver og former som f.eks. vores gule græskar frø og hvide græskar frø.

Derfor er mandelgræskar frø populære

Fordi arten er så bred, kan du finde et mandelgræskar til næsten ethvert formål. Nogle typer høstes modne med hård skal og kan gemmes i en periode, mens andre bruges som udskæringsgræskar eller til pynt i efteråret. Kødet er ofte mildt i smagen, og hos de fleste typer er det lidt mere vandholdigt end hos f.eks. hokkaido og butternut.

Kernerne er også værd at gemme. Græskarkerner er olieholdige og næringsrige, og de kan ristes i ovnen med lidt salt og olie. Hos nogle typer, ofte kaldet oliegræskar, mangler kernerne den hårde yderskal, så de kan spises uden at blive pillet.

Cucurbita pepo i køkkenhaven

Mandelgræskar er generelt mindre varmekrævende end andre typer, og har også en kortere sæson. Frøene forspires typisk fra midten af april i potter, og planterne kommer ud på en solrig plads, når nattefrosten er ovre. De rankende typer har brug for god plads, gerne omkring 80-100 cm mellem planterne, mens de buskede typer kan stå tættere.

Planterne er storædere, det vil sige, at de har brug for meget næring, og de bruger meget vand i de varme uger, så hold jorden jævnt fugtig. Vil du gemme frø fra dine egne mandelgræskar, så vær opmærksom på, at de kan krydsbestøve med pyntegræskar og squash i nærheden, og afkommet kan blive bittert. 

Køb økologiske mandelgræskar frø hos Bland Selv Frø

Hos Bland Selv Frø finder du økologiske mandelgræskarfrø, som er et alsidigt valg til dig, der ønsker græskar til både køkkenet og efterårspynten. Mandelgræskar er især kendt for at rumme mange forskellige typer, og er du i tvivl om, hvilke typer der er bedst at spise, kan du læse vores guide om spiselige græskar her.

Vi har også gjort det nemt at finde inspiration til nye afgrøder og spændende smagsoplevelser. I vores store udvalg af økologiske grøntsagsfrø finder du alt fra velkendte klassikere til mere usædvanlige grøntsager. Vil du sætte endnu mere smag på dine hjemmedyrkede råvarer, kan du også udforske vores krydderurtefrø her.