Guides

Planteafstand for broccoli

Planteafstanden for broccoli afhænger af, hvad du vil have ud af planten. Vil du kun høste det store hoved, kan planterne stå med ca. 25 cm mellem sig. Vil du også have de mange sideskud med hen over efteråret, skal afstanden op på ca. 40-50 cm. Rækkeafstanden er ca. 50-60 cm i begge tilfælde.

Her på siden kan du læse mere om afstandene, og om hvorfor netop denne afgrøde bliver så tydeligt påvirket af, hvor tæt den står.

Tæt eller bredt - hvad skal du vælge?

Broccoli er en af de få afgrøder, hvor afstanden reelt ændrer, hvad du høster. Det handler om, hvor meget energi planten har tilbage, når det store hoved er skåret af.

25 cm mellem planterne: Giver ensartede hoveder på en lille plads. Planterne når ikke at bygge nok bladmasse op til at sætte sideskud af betydning, så høsten er reelt overstået, når hovedet er skåret.
40-50 cm mellem planterne: Giver et lidt større hoved og derefter en lang periode med sideskud fra bladhjørnerne. Det er den afstand, vi anbefaler til langt de fleste køkkenhaver.
50-60 cm mellem rækkerne: Uanset hvilken planteafstand du vælger. Planterne bliver omkring 80-90 cm høje, og du skal kunne komme til at luge, hyppe og høste uden at brække stænglerne.

Broccoli i potte

Dyrker du broccoli i potter eller altankasser, gælder der noget andet. Sæt kun én plante per potte, og vælg en potte på mindst 20-25 liter.

Det lyder af meget til én plante, men broccoli har et dybt og kraftigt rodnet, som simpelthen ikke kan være i en mindre potte. Bliver den kvalt i for lidt jord, sætter den et lille løst hoved og går derefter hurtigt i blomst.

Plant dybt og hyp op

Afstanden er ikke det eneste, der afgør, om planterne står godt. Broccoli er tungt i toppen, og et vådt hoved i blæst kan vippe en hel plante om.

Sæt derfor planterne lidt dybere ved udplantning, end de stod i potten, gerne helt op til de nederste blade. Når planten har fået et stykke størrelse, kan du hyppe lidt jord op om stænglen, så den står som en lille vold. Det giver både stabilitet og nye rødder fra den nederste del af stænglen.

Hvad sker der, hvis broccoli står for tæt?

Står planterne tættere end 25 cm, konkurrerer de om både lys, vand og næring, og broccoli er følsom over for alle tre dele på én gang. Resultatet er små, løse hoveder, der springer hurtigt i blomst.

Den tætte beplantning holder samtidig på fugten mellem bladene, og det er præcis de forhold, hvor blandt andet kålbladlus og svampesygdomme trives. Læs meget mere om dette på vores side om broccoli sygdomme her.