Guides

Sygdomme hos broccoliplanter

Broccoli hører til kålfamilien, og de fleste problemer for planterne kommer fra skadedyr frem for sygdomme - heldigvis kan næsten alle forebygges med et net over bedet fra plantningsdagen.

Her på siden får du et overblik over, hvad du kan møde i bedet, hvordan du kender det, og hvad der reelt virker. Vand og næring spiller ind på flere af dem, så du kan med fordel også læse vores guides til vanding af broccoli her og gødning af broccoli her.

Kålbrok hos broccoliplanter

Kålbrok er en jordboende svampesygdom, og den er den eneste på listen, som du reelt set ikke kan gøre noget ved, når den først er der. Rødderne svulmer op i knoldede, og der opstår uregelmæssige klumper, som ikke kan transportere vand ordentligt.

Det første tegn er planter, der visner midt på dagen i solskin og retter sig igen om aftenen, selv når jorden er fugtig. Væksten går i stå, og hovedet bliver aldrig til noget. Trækker du planten op, sidder svaret tydeligt på rødderne.

Angrebne planter kan ikke reddes og bør fjernes og smides ud, ikke komposteres. Sporerne overlever mange år i jorden, og har du haft kålbrok, bør du holde alle kålafgrøder væk fra bedet i flere år. Det gælder også radiser, rucola og majroer, som hører til samme familie.

Forebyggelsen mod kålbrok er sædskifte. Hold gerne op til otte år mellem hver gang du dyrker kål i samme bed, og sørg for at jorden ikke er sur, da svampen trives bedst i lav pH.

Skadedyr på broccoliplanter

Kålfamiliens er kendt for en del skadedyr, og de kommer stort set på samme tid hvert år.

Kålfluen: Lægger æg ved stænglens fod, og larverne æder rødderne. Planten står stille og visner i solen, ligesom ved kålbrok. En kålkrave omkring stænglen eller et kålnet over bedet forhindrer, at fluen når frem.
Kålsommerfugl og kålmøl: Grønne eller broget-gule larver, der æder store huller i bladene og gemmer sig på undersiden. Saml dem af i hånden ved mindre angreb, og brug et insektnet som forebyggelse.
Melet kålbladlus: Grågrønne kolonier med et melet lag, tæt samlet på bladundersiden og i hjertet af planten. De hæmmer væksten og er svære at skylle af, når de først sidder i hovedet.
Snegle: Nyudplantede broccoliplanter er et let bytte. De første to til tre uger er de kritiske, og en sneglefælde eller et bælte af sneglemiddel omkring bedet gør en stor forskel.

Hvis du kun gør én ting for dine broccoliplanter, så lad det være nettet. Et fintmasket net lagt over bedet allerede på plantningsdagen holder både kålfluer, kålsommerfugle og kålmøl ude, og det løser dermed tre af de almindeligste problemer på én gang.

Nettet skal ligge helt tæt til jorden hele vejen rundt, gerne holdt nede med jord eller sten. Et net med en åbning i siden er ikke bedre end intet net, for sommerfuglene finder hullet. Løft det kun, når du skal luge eller høste, og læg det på igen med det samme.

Andre problemer du kan møde

Ikke alt, der ser forkert ud, er sygdomme. Nogle af de mest almindelige bekymringer har helt naturlige forklaringer.

Hovedet går i blomst: Ikke en sygdom, men en reaktion på varme, tørke eller for sen høst. Høst tidligere næste gang.
Lilla skær på bladene: Ofte fosformangel i kold jord tidligt på sæsonen. Retter sig som regel selv.
Løse, små hoveder: Næsten altid for lidt vand eller næring under hoveddannelsen.
Hulhed i stokken: Sker ved meget hurtig vækst efter en tør periode. Broccolien kan spises som normalt.

Læs meget mere om, hvordan du dyrker og passer dine broccoliplanter i vores guide til dyrkning af broccoli her.