Guides

Opbinding af bønner

Bør bønner bindes op? Det afhænger faktisk af typen. Buskbønner og edamamebønner bliver ikke så høje og står ofte fint selv, mens stangbønner og pralbønner ofte klatrer højt op og kræver et stativ fra dag ét.

Her på siden får du overblikket over, hvilke bønneplanter der skal støttes, hvilke stativer der virker, og hvordan du binder rankerne op uden at skade planterne.

Hvilke bønner skal bindes op?

Bønner deler sig ret skarpt i to grupper, og opbinding af bønner er kun relevant for den ene.

Skal bindes op: Stangbønner og pralbønner bør bindes på. De snor sig naturligt om alt lodret, de kan få fat i, og uden støtte lægger de sig i en klump på jorden.
Skal ikke bindes op: Buskbønner og edamamebønner behøver ikke støtte. De er kompakte og bærer bælgene tæt på stænglen.
Kan have gavn af lidt støtte: Hestebønner, hvor stænglen er stiv nok til at stå selv, men på et vindudsat sted kan de høje sorter lægge sig ned, når bælgene bliver tunge.

Du kan finde mere information om de enkelte bønnetyper i vores dyrkningsguides her:

Hvilket stativ skal du vælge?

Stangbønner bliver typisk 2-3 meter høje, og de bliver overraskende tunge, når bladene er fyldige og bælgene hænger. Stativet skal derfor kunne bære både vægt og vindtryk hele sæsonen.

Pyramide eller tipi: fem til seks lange stokke bundet sammen i toppen. Stabil af sig selv og god i mindre bede.
Dobbeltrække med tværstang: to rækker skråtstillede stokke der mødes foroven med en vandret stang. Den mest solide løsning til lange rækker.
Net eller snore mod en mur: fungerer godt langs et sydvendt plankeværk, hvor varmen fra væggen giver planterne et ekstra skub.

Du finder både plantepinde, net og jutesnor til opbinding i vores sortiment af plantestøtte her.

Sådan binder du bønner op

Vores bedste råd er at sætte stativet op, inden du sår. Bønner har fine rødder tæt under overfladen, og stikker du en stok ned i jorden efter såning, rammer du dem ofte.

Sæt stokkene mindst 30 cm ned i jorden, så de står godt fast i blæst.
Bind toppen sammen med bindetråd eller kraftig snor.
Så fire til seks bønnefrø fordelt rundt om stativet, cirka én per stok, 2-3 cm dybt.
Før forsigtigt de første ranker om mod stokken, når planterne er 15-20 cm høje.
Bind kun løst, hvis planten ikke selv griber fat. Snoren skal kunne flyttes med en finger.

Stangbønner snor sig altid samme vej rundt, og prøver du at vikle en rank den modsatte vej, slipper den igen. Følg den retning, planten selv har valgt.

Hvad opbindingen gør for udbyttet

En opbundet stangbønne får lys hele vejen op ad ranken, og det betyder flere blomster og dermed flere bælge. Luften kan samtidig komme til mellem bladene, hvilket sænker risikoen for svamp i fugtige somre.

Bælgene hænger frit, så de hverken ligger i våd jord eller bliver spist af snegle, og de er tydeligt lettere at få øje på ved høst. Det gør en mærkbar forskel, når du skal plukke hver tredje til femte dag hele sensommeren. Se hvornår bælgene er klar i vores guide til høst af bønner her.

Læs også meget mere om, hvordan du dyrker og passer dine bønner i vores andre guides:

Og mangler du frø til sæsonen, kan du kigge forbi vores udvalg af økologiske bønnefrø her.