Persillerod frø ’Halflange’ er en variant af persille, hvor roden, udover de flade, mørkegrønne blade, også kan bruges. Persille er en halvårlig afgrøde, som almindeligvis dyrkes som en etårig plante. Når frøene vokser, kan bladene bruges i en række forskellige retter, såsom supper. Persillerod vokser igen, selvom den samme plante skæres i gennem måneder. Rødderne er ikke vinterhårdføre, så læ eller genplantning i et drivhus er nødvendigt.
